Beer की कमी राज्य में, गर्मी में बढ़ी मांग

एक्साइज विभाग ने विक्रेताओं के लिए लागू की राशन प्रणाली

बंगाल मिरर, कोलकाता : Beer की कमी राज्य में, गर्मी में बढ़ी मांग चैत्र के अंत में, राज्य के विभिन्न जिलों में तापमान 40 डिग्री सेल्सियस से अधिक हो गया है,  और एक दिन बाद बैशाख शुरू होगा। मौसम विभाग बारिश की कोई उम्मीद नहीं दे रहा है, बैशाख में गर्मी बढ़ेगी। कालबैशाखी आएगी या नहीं, यह स्पष्ट नहीं है। गर्मी कुछ लोग बीयर पीकर और गले और शरीर को ठंडा रख रहे थे। लेकिन राज्य में बीयर की कमी देखी जा रही है। 

इस कारण एक्साइज विभाग राशन सिस्टम से विक्रेताओं को बीयर आवंटित कर रहा है। इसका कारण राज्य में बीयर की कमी है। जितनी मांग है उतनी आपूर्ति नहीं है। और इससे निपटने के लिए राज्य के आबकारी विभाग ने बीयर की आपूर्ति के लिए राशन की शुरुआत की। ठीक उतनी ही बीयर जो एक साल पहले अप्रैल 2021 में स्टोर से बिकती थी, अब सप्लाई की जाएगी। आबकारी विभाग ने इसके लिए नीति भी तय की है।

Beer की कमी : पर्याप्त उत्पादन नहीं

हालांकि आबकारी विभाग का दावा है कि राज्य में मांग के मुताबिक बीयर का पर्याप्त उत्पादन नहीं हो रहा है, लेकिन विक्रेता अन्य शिकायतें कर रहे हैं. उनके मुताबिक आबकारी विभाग के पास पर्याप्त आपूर्ति व्यवस्था नहीं है. इसलिए जिलों में दुकानों में बीयर संकट गहरा रहा है. हालांकि, राज्य के आबकारी आयुक्त एस उमाशंकर ने इस आरोप को खारिज कर दिया था। आपूर्ति की समस्या को स्वीकार करते हुए उन्होंने कहा, “कम उत्पादन ने कुछ समस्याएं पैदा की हैं। सामान्य तौर पर, गर्मी की मांग को पूरा करने के लिए बीयर का उत्पादन जनवरी से शुरू होता है। लेकिन उस समय ओमाइक्रोन संक्रमण के कारण उत्पादन बाधित हो गया था। वहीं, बीयर की डिमांड भी ज्यादा है। कीमतों में गिरावट के कारण मांग भी बढ़ी है।

इस बात की आशंका जताई जा रही है कि मांग कम होने से बीयर की कालाबाजारी शुरू हो सकती है। आबकारी विभाग के एक अधिकारी ने बताया कि समस्या की शुरुआत मार्च में हुई थी। जो विक्रेता अधिक आर्थिक रूप से सक्षम हैं, वे एक बार में बहुत सारी बीयर ऑनलाइन उठा रहे हैं। इससे अन्य दुकानदारों में रोष है। उमाशंकर ने कहा, “हमने सभी को समान रूप से देखने की व्यवस्था बनाई है। इस साल की आपूर्ति अप्रैल 2021 में स्टोर से बिकने वाली बीयर की मात्रा पर निर्भर करेगी।”

आबकारी विभाग के सूत्रों के मुताबिक राज्य में बीयर के लिए आठ अप्रैल से ‘राशन’ व्यवस्था शुरू की गई है. सेलर्स को 2021 के सेल्स वॉल्यूम के हिसाब से ‘रैंकिंग’ दी गई है। उसी ‘रैंकिंग’ के हिसाब से बीयर का आवंटन किया जा रहा है. रैंकिंग 0.01 से शुरू हो गई है। 0.01 स्टोर की ‘रैंकिंग’, प्रति सप्ताह बीयर के 5 केस होंगे। यदि 0.02 तो प्रति सप्ताह 10 केस । इस तरह अगर एक पर ‘रैंकिंग’ बढ़ रही है तो प्रति सप्ताह 120 केस मिलेंगे। कोलकाता के एक बीयर विक्रेता के मुताबिक उसकी दुकान की रैंकिंग 2.60 है और उसे एक हफ्ते में 250 बोतलें आवंटित की गई हैं. एक केस में 330 मिली बीयर की 24 बोतलें हैं। 500 मिलीलीटर की बोतल के मामले में 20 और 850 मिलीलीटर के मामले में एक मामले में 12 हो सकते हैं।

(Beer की कमी) आबकारी विभाग के मुताबिक, स्टोर यह चुन सकेगा कि बीयर की कितनी पेटियां लेनी हैं. यह व्यवस्था कब तक चलेगी? पता चला है कि यह व्यवस्था तब तक जारी रहेगी जब तक पर्याप्त उत्पादन नहीं होगा। लेकिन अगर उत्पादन में वृद्धि के साथ मांग बढ़ती है, तो ‘राशन’ प्रणाली पूरे गर्मियों में जारी रह सकती है। हालांकि, विक्रेता अभी भी इस प्रणाली के बारे में शिकायत कर रहे हैं। एक शराब कारोबारी ने कहा, ”आबकारी विभाग बीयर राशन सिस्टम से मुहैया कराए तो भी शराब प्रेमी इसे स्वीकार नहीं करेंगे.” कुछ ज्यादा उठाएंगे और कई को लौटना होगा। पारा चढ़ा तो प्यास भी बढ़ेगी। और अगर हम गर्मी में बीयर नहीं खरीद सकते, तो हम खरीदारों को खो देंगे।”