बंगाल मिरर, आसनसोल: खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता और स्वास्थ्य मानकों की जांच के लिए शुक्रवार को आसनसोल में खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने कई होटल, रेस्तरां और मिठाई दुकानों में अचानक छापेमारी की। स्वास्थ्य एवं परिवार कल्याण विभाग के खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने पुलिस के साथ शहर के करीब 10 छोटे-बड़े होटल, रेस्तरां और मिठाई दुकानों का निरीक्षण किया।अभियान के दौरान कई जगह अनियमितताएं सामने आने का दावा अधिकारियों ने किया। कुछ प्रतिष्ठानों में फूड लाइसेंस नहीं मिला, जबकि कहीं पानी के लाइसेंस से संबंधित आवश्यक दस्तावेज उपलब्ध नहीं थे।

अधिकारियों के अनुसार, कुछ दुकानों के फ्रिज में पुरानी मिठाइयां और एक्सपायर्ड दही के पैकेट भी पाए गए।इसके अलावा कुछ होटलों में अस्वच्छ परिस्थितियों में कच्चा मांस रखने और नाली के पास मांस के भंडारण की शिकायत सामने आई। बिरयानी और मांस के व्यंजनों में इस्तेमाल होने वाले मसालों की भी जांच की गई, जिनमें कुछ की गुणवत्ता पर सवाल उठे।अधिकारियों ने संबंधित दुकानदारों को संदिग्ध खाद्य सामग्री नष्ट करने का निर्देश दिया। कई जगह साफ-सफाई की व्यवस्था और डस्टबिन की कमी भी मिली। विभाग ने बताया कि अनियमितताओं के आधार पर आवश्यक कानूनी कार्रवाई की जाएगी। मौखिक चेतावनी के साथ लिखित नोटिस देने की प्रक्रिया भी शुरू कर दी गई है। आने वाले दिनों में ऐसे और अभियान चलाए जाएंगे।